Maison de Champagne

REIMS
Maison de Champagne – Construction d’un site vinicole

Dans le cadre d’un vaste programme « Travaux neufs » , le projet a pour objectif la mise en service d’un nouvel outil de production pour l’ensemble des étapes du processus de fabrication du champagne, depuis la réception des moûts jusqu’à l’expédition des produits finis.
Le Projet est réalisé en plusieurs phases, dont la première a été livrée en 2021. Le programme de celle-ci comprend des bâtiments production, un bâtiment de stockage, un bâtiment tertiaire, un poste de sécurité et des locaux techniques. A terme le projet sera complété d’autres bâtiments process et stockages ainsi qu’un bâtiment d’expédition.
La réflexion sur le site a privilégié la séparation des flux avec l’intégration de l’accessibilité pompiers et PMR.
Les corps de bâtiments répondent dans leur ensemble au « process » mais possèdent une écriture architecturale propre avec une identité visuelle forte et cohérente. Le traitement des volumes et des façades est lié tout à la fois à leur aspect distinctif et identifiable, à la recherche de leur pérennité d’aspect et à leur dialogue entre eux sur le site.
Le projet s’inscrit dans une volonté d’excellence environnementale. Les espaces de bureaux, ainsi que les locaux de process seront certifiés Haute Qualité Environnementale (HQE) niveau Excellent (« projet pilote » pour les locaux de process) avec un soin particulier apporté à la relation avec son environnement, au choix raisonné des procédés et matériaux, aux nuisances de chantier, à la gestion de l’eau et des déchets et au confort acoustique. Après avoir remporté le concours en deux étapes, APRIM Architecture et Labati SAS se sont vu attribuer la mission de conception générale du projet et de conformité architecturale. Le Projet est mené en étroite collaboration avec GNAT Ingénierie, maître d’oeuvre de l’opération.